timoti & nowa

Har nyss ätit liten Lunch/fika.
 Det blev kokospannkakor med grädde och bär.
Super gott och riktigt mäktigt.
Efter 2 stycken var magen full.
Mannen ville inte ha så det blev bara jag och Timoti som åt det.
Och Timoti gilla det han med.
Han åt ca 1½ men istället för bär fick han jordgubb/vaniljsylt.
 
Om ni vill prova göra själv:

Kokospannkakor med husk
4 portioner

5 ägg
4 dl vispgrädde
½ dl husk
1 dl kokosflingor
1 krm salt
4 dl mjölk

-Vispa äggen och häll i grädde, husk, kokosflingor och salt.

-Rör i mjölken. Låt sedan stå ett tag då husken gör att smeten tjocknar.

-Stek i rikligt med smör.

-Servera med vispad grädde och bär.

(Receptet är från lchf-recept husmanskost)